Bursdag med verdens beste cupcakes

 

I dag ble min bonusdatter, Julie, 10 år og dagen ble feiret med flagg, ballonger, pakker og verdens beste cupcakes.

 

 

Oppskriften på disse utrolig gode cupcakes'ene:

100 g romtemperert smør

120 g sukker

2 ts vaniljesukker

2 egg

2,5 dl kremfløte

2 ts bakepulver

400g hvetemel

200 g valgfrie bær.

 

Jeg liker jordbær eller bringebær aller best!

Coop og Rema har f.eks fine gode fryste bær. Hvis du bruker disse posene, så ha de i fryst. Del opp bærene først og ikke bruk safta som evt er i posen.

 

De er like gode uten topping som med!! 

Oppskrift på deilig smørkrem:

 

75 gram romtemperert smør

150 gram melis

1/2 ts vaniljesukker

1 ss kremfløte

 

Ha alt i en bolle og visp til passe fast konsistens.

For å få disse flotte rosene brukte jeg Wilton tip 1M.

Hus å meld deg på GIVE AWAY'en

 

 

God helg :)

 

 

 

Anna's bolero

Da vi skulle i bryllup i sommer ville jeg at snuppe skulle ha en fin bolero til kjolen sin.
 Valget falt på Anna's bolero. 

Den ble selvfølgelig strikket i mykt bomullsgarn, da det var sommer og snuppa haaater ull!!

Men den dagen bryllupet var på, ble jo den varmeste dagen i hele sommer!
Så boleroen ble først brukt på mandag da hun skulle i bursdag.
Her er hun, stolt som bare det <3

Tusen takk for alle de koselige kommentarene dere legger igjen>3

Hjemmelaget Bounty

I sommer laget jeg Bounty, en litt sunnere utgave enn den i butikken, 

men hvertfall like så god!!!

Så nå vil jeg dele oppskriften med dere:)

100 g kokosmasse

5 ss kokosmelk lett

3 ss sukrinmelis

2 dråper steviosa

Alt blandes i en bolle. 

Du kan smake deg frem til hvor søte du vil ha de ved å regulere mengden sukrinmelis og steviosa. 

Du kan også regulere mengden kokosmelk slik at du får de mer eller mindre saftige og faste.

Jeg bruker hjertesilikonformen min til dette også. 

Dytter oppi passe mengde og legger de i fryseren, gjerne til dagen etter. Da faller de ikke fra hverandre når jeg tar de ut av formen.

Så smelter jeg 2 plater 70% kokesjokolade og dupper de i.

Sjokoladen stivner fort siden de kommer rett fra fryseren:) Men de er ikke for harde så man kan smake med det samme;) Hihi!!

Mmmmm!!!

Nyyyyt!!!

Theogenser til Theo

Min lille Theo måtte jo selvfølgelig få seg en Theogenser :)

(Men modell ville han IKKE være, hihi!)

 

Den er strikket i Drops Alpaca.

Deilig myk og varm.

Med 4 søte små bjørneknapper.

Ønsker dere alle ei strålende helg!

 

 

Dere strikkeglade damer der ute...

 

Strikkemasker på facebook la ut dette bildet her en dag....

 

 

 

Og flere enn meg lurte på oppskriften, men de hadde den ikke.

Er det noen av dere strikkeglade damer der ute som har oppskriften??? Lua er jo sååå utrolig søt!!!!

 

 

 

 

 

Ny Give away med Me&i

Me&i har akkurat sluppet høstekolleksjonen 2014. 

Og som alltid, er den råfin:)

Jeg planlegger allerede treff om ikke lenge. Jeg gleder meg veldig!!

Også i høst er jeg så heldig å få lov å gi bort et valgfritt plagg til en av mine lesere. Denne gangen et valgfritt barneplagg fra høstkolleksjonen 2014.

Det eneste du trenger å gjøre, er å fortelle meg hvilket barneplagg som er din favoritt.
http://www.meandi.se/no/

Har du bare smarttelefon eller nettbrett og har problemer med å kommentere under innlegget, så send meg gjerne en mail i stedet : susannsf@hotmail.no

Min favoritt er Lovely hearts tunic

Jeg falt egentlig for alle plaggene med hjerter på.. Kremt! 

Leah hadde også vanskelig for å bestemme seg da jeg spurte henne ;)

Hun likte den fine rosa ducks dress...

....og den utrolig søte puppy in pocket tunic.

En heldig vinner trekkes 3. september.
Lykke til :)

Velkommen tilbake....

Sommeren er på hell og jeg kommer sakte men sikkert inn i bloggskriving og lesing igjen. Det har ikke blitt mye tid til hverken skriving, eller lesing av deres blogger i sommer. For JØSS for en sommer vi har hatt!!! Helt fantastisk!!! 
Tusen takk til alle dere som har vært innom her i sommer <3 Og tusen takk for gratulasjoner på bursdagen min og bryllupsdagen :*

Vi var på Kreta i midten av mai, så i sommerferien har vi nesten bare vært hjemme. Og det har jo vært bare digg. 
De første ukene var vi på stranda hver dag...
Vi har vært på en tredagerstur til Sommerland i Bø.
Og vi har vært på noen dagsturer.

Vi har feiret to bursdager og et bryllup i sommer...

Jeg fikk kjøpt med Dixie veske og Urbania lyshus for bursdagspengene...

Bitte litt tid til trening, egenpleie og hobby har det blitt...

Det har blitt MASSE god mat...

...og drikke.

Og masse kos i hagen og på terrassen :)