søndag 12. oktober 2014

Overnight oats - Frokosten som er klar i det du åpner kjøleskapsdøra

Jeg finner mye inspirasjon til sunn matlaging på blogger og Instagram. Mange jeg følger på IG lager Overnight oats og det ser så utrolig godt ut, så jeg måtte prøve.

Overnight oats er en variant av havregrøten som lager seg selv i kjøleskapet natten over.
Man kan bruke de smakene man ønsker. Jeg har laget en tropisk og en med jordbær. Kjempegodt!!



Tropisk Overnight oats

5 dl havregryn
1/4 dl chiafrø
5 dl mandelmelk
1/4 dl kokosmasse
1 mango
1 banan
1 pasjonsfrukt

Lages før sengetid.
Bland frukten (spar evt litt til pynt) og en liten skvett av mandelmelken i en mikser (til flytende). Ha det i en bolle med resten av ingrediensene.
Sett bollen med lokk (plastikk el.l over) i kjøleskapet.
Og grøten er spiseklar når du står opp dagen etter :)





Jordbær overnight oats

5 dl havregryn
1/4 dl chiafrø
5 dl mandelmelk
1/4 dl kokosmasse
ca 10 jordbær 
(jeg bruker Rema 1000s frosne, de er gode og billige!)
1 banan

Samme fremgangsmåte som den tropiske.


Andre forslag til smaker er f.eks ananas og kokos, appelsin, aprikos og ingefær, sjokolade, peatøttsmør, blåbær eller tranebær og pekan nøtter.

Man kan også bruke vanlig melk, men da ville jeg brukt litt ekstra søtning, som f.eks steviadråper.
Mager kesam, gresk eller naturell youghurt kan også brukes.

Dette må dere prøve:)








3 kommentarer:

  1. Dette ser fristende ut! Sikkert smart for den som gjerne hopper over frokosten også. Denne oppskrifta skal jeg notere meg. Takk skal du ha!

    God søndagskveld fra Ingunn

    SvarSlett
  2. Så lekkert og fristende;) Kanskje det kan være klart til "rask" mat etter turer ;)
    Vi er hjemme etter flotte fjelldager.

    Ha en fin uke;)

    Klem <3

    SvarSlett
  3. Eg har berre prøvd ein 'kjedeleg' variant, utan kokos, frukt og bær, og syntes den var knallgod. Så nå skal eg følgje dine oppskrifter og ha luksusgrøt til frokost neste gang.
    Siri

    SvarSlett