tirsdag 21. oktober 2014

Sunn oste"kake" på 10 minutter


Vi sier, ja takk til dessert hver dag :)
Så Leah og jeg satte i sving og laget oss en deilig oste"kake" på 10 minutter i går.


 Og vi deler gjerne oppskriften med dere :)

Ingredienser: 

1/2 dl eplejuice
2 ss honning
1 ss smør
1 1/2 dl havregryn
4 ss cashewnøtter
1 ts kanel

150 gram jordbær
100 gram philadelphia light
100 gram mager vaniljekesam
1 ts honning
2 ss sukrin


Slik gjør du:

Kok opp eplejuice, honning og smør.
Hakk nøttene og bland med havregrynene.
Bland dette sammen og over på en stekeplate og stek på
200 grader i ca 8 minutter, til gylden farge. 
Pass på!! Vi utløste brannvarsleren i prosessen ;) Hihi!!

Mos jordbærene i f.eks en blender og rør sammen med osten og kesamen.
Dander i et glass. Denne oppskriften rekker til ca 4 glass.
NYYYT!!!

Ostemassen er flytende, men blir stivere, nesten som en mousse, etter noen timer i kjøleskapet. Vi hadde ikke tid til å vente, så vi spiste den flytende og det var digg ;) 





2 kommentarer:

  1. Så flinke dere er til å kose dere. Så jo kjempegodt ut.
    Her har vi hatt kakehelg, og M og M yndlingskake, ostekake, ble delt på 4;) ;)
    Ikke så sunn som din;)

    Kos dere;)

    Kjempeklem fra tante

    SvarSlett
  2. Takk for oppskrift, den må vi prøve!

    SvarSlett