tirsdag 22. april 2014

Grove fullkornspannekaker




I dag vil jeg dele oppskriften min på deilige grove fullkornspannekaker.


Til ca 12 pannekaker trenger du:

5 store egg
1 liter ekstra lett melk
4 dl grovbakst
2 dl Fibra fullkorns hvetemel
1 dl lettrømme
2 ss rapsolje
en klype salt

smør til steking


Bland alle ingrediensene i en bolle og rør godt.
Stek i stekepanne med litt smør.




Jeg har blitt veldig glad i fullkorns hvetemelet. Det bruker jeg til all baking som ikke har med kaker å gjøre. Til brød, rundstykker, pizzabunn, vafler og pannekaker. Men jeg bruker det aldri alene, fordi det da blir en litt besk smak. Jeg bruker alltid noe annet grovt mel i tillegg. F.eks grovbakst melet.



Her serveres pannekakene med vaniljekesam og blåbær. 
Nydelig!!










6 kommentarer:

  1. Pannekaker er jo kjempegodt;) Og med ferske blåbær .........og lønnesirup...som jeg har fått sansen for;)

    Fin apriluke til dere;)

    Klem

    SvarSlett
  2. Pannekaker er jo kjempegodt!
    Kanskje jeg skulle prøve din variant neste gang, den er garantert et sunnere alternativ enn min slumpe-oppskrift!!
    Takk for oppskrift! :-)

    SvarSlett
  3. Pannekaker er jo bare så godt !!!
    Fristende bilder du viser ..nam..nam ..
    Jeg har også begynt å lage de med grovt mel .
    Stor stas når barnebarna er på besøk .
    Blåbær hører jo med ..
    ha en fin dag !
    klem fra Anne

    SvarSlett
  4. Åååå, så gott de ser ut !!!
    Tack för receptet :o)
    Ha en bra dag!
    Kram från Finland :)

    SvarSlett
  5. Mmmm..disse så gode ut. Men i dessert og kosemat-verdenen er jeg ikke så veldig sunn, kremt.
    Men jeg har en oppskrift på havregrynsvafler, og de elsker jeg. Havregryn har jo en god nøttesmak.
    Her blir det visst mye spising av BROWNIES i helgen.
    God helg til deg.

    SvarSlett
  6. Åhh, det ser godt ut.
    Det mjølet har eg ikkje brukt, kanskje eg skal prøve det.


    God helg !
    Klem frå Anne-Mari

    SvarSlett