lørdag 30. august 2014

Bursdag med verdens beste cupcakes

 
I dag ble min bonusdatter, Julie, 10 år og dagen ble feiret med flagg, ballonger, pakker og verdens beste cupcakes.
 
 
Oppskriften på disse utrolig gode cupcakes'ene:

100 g romtemperert smør
120 g sukker
2 ts vaniljesukker
2 egg
2,5 dl kremfløte
2 ts bakepulver
400g hvetemel
200 g valgfrie bær.
 
Jeg liker jordbær eller bringebær aller best!
Coop og Rema har f.eks fine gode fryste bær. Hvis du bruker disse posene, så ha de i fryst. Del opp bærene først og ikke bruk safta som evt er i posen.
 



De er like gode uten topping som med!! 


Oppskrift på deilig smørkrem:
 
75 gram romtemperert smør
150 gram melis
1/2 ts vaniljesukker
1 ss kremfløte
 
Ha alt i en bolle og visp til passe fast konsistens.
For å få disse flotte rosene brukte jeg Wilton tip 1M.




Hus å meld deg på GIVE AWAY'en
 
 
God helg :)
 
 
 

5 kommentarer:

  1. Ser herlige ut, de må prøves, takk for oppskriften! Ha en fin kveld hos dere!

    SvarSlett
  2. Mums. Ser lækkert ud. Bliver helt lækkersulten fra morgenstunden af :)
    God søndag til dig

    SvarSlett
  3. Nam nam... Det så veldig godt ut! Fristende bilder altså;)
    God søndagskveld!:)

    SvarSlett
  4. Hurra for Julie;)
    Bakverkene dine er bare så lekre;)
    Vi har vært på fjellet, nydelig vær.

    Fin uke til deg og dine;) Klem

    SvarSlett
  5. Mmm - disse så bare helt nydelige ut!
    God ide med bær.

    SvarSlett