...og voila, en deilig og sunn middag!
Fullkorn spagetti med kyllingkjøttdeig, tomater og bønner.
Oppskrift til 4 pers.
Fres kuttede grønnsaker i rapsolje (el annen ønsket olje).
Jeg brukte 1/2 rødløk, 1 vårløk, 1/2 rød paprika, 1/2 grønn paprika, 1 stang selleri, 1 gulerot (raspet) og 1 fedd hvitløk.
Ha i 1 boks hakkede tomater, litt soltørket tomat og kapers.
Smak til med sukker, salt og pepper.
La koke min. 30 minutter.
Stek kyllingkjøttdeig og ha i tomatsausen.
Ha i en boks bønner 5 min før servering.
Kok passe mengde fullkorn spagetti.
Nyt med god samvittighet!
Ikke den rette tiden å se på blogginnlegg om mat;) Blir jo sulten av det.
SvarSlettKjekt å bruke det en finner i skapet og lage noe delikat.
Fin fredag til deg og dine;)
Klem fra tante